Cây bí đao - Siêu thực phẩm giàu năng lượng sống

Đã cập nhật: 5 thg 7

Tên khoa học: Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. · Họ Bầu Bí (Cucurbitaceae)


Bí đao còn gọi bí phấn, bí xanh, bạch đông qua. Bí đao nấu canh tôm, tép, hay nấu canh với xương thịt, làm nộm, xào, luộc, chế mứt, ép nước giải khát… Bí đao ăn mềm dễ tiêu, rất tốt với người già và trẻ em.

Theo Đông y, bí đao có vị ngọt, tính mát, không độc. Tác dụng thanh phế mát vị, sinh tân, hoá đàm, lợi đại tiểu tiện… Dùng tốt cho người mắc COVID-19 mệt mỏi, ho khan, nóng ruột, phiền khát, tiểu rắt buốt.


Bí đao còn là thực phẩm lý tưởng cho người già, người có bệnh nền và trẻ em. Còn trị táo bón, mụn nhọt, rôm sẩy, da khô sần, nám mặt, tàn nhang, tiêu khát, giúp điều hòa huyết áp…


Bí đao giúp thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ, ích khí trừ phiền, chỉ khát lợi tiểu, tiêu thũng. Ngoài ra, hạt, vỏ, hoa, lá đều có công dụng chữa nhiều bệnh.



Sau đây là một số cách dùng bí đao chữa bệnh:


1/ HẠT BÍ ĐAO:

Thuốc trường thọ: cho hạt bí vào túi lụa, luộc sôi trong nước 1 giờ, lấy ra phơi khô. Làm 3 lần như vậy rồi ngâm vào dấm gạo hữu cơ 1 đêm, phơi khô, tán bột. Ngày uống 1 lần, mỗi lần 1 thìa canh.


Bạch đới: hạt bí đao lâu năm (trần đông qua nhân) rang nghiền bột, uống 15g mỗi lần vào lúc đói.


Ho gà, viêm phế quản cấp và mạn: hạt bí đao 15g trộn với đường phèn giã mịn, nhào với mật ong, uống với nước đun sôi để nguội. Ngày 2 - 3 lần.


Phổi có ung nhọt (viêm, áp-xe...): hạt bí đao, các vị bồ công anh, kim ngân hoa, ý dĩ sống, diếp cá mỗi thứ 40g; rễ lau 20g; hạt đào cát cánh, cam thảo, mỗi thứ 10g sắc uống.


Tàn nhang: hạt bí 350g, hạt sen 30g, bạch chỉ 15g. Tất cả nghiền mịn. Hàng ngày uống sau bữa cơm. Chiêu bằng nước đun sôi để nguội.


Có thai phù thũng do tỳ hư: hạt bí đao 20g, trần bì 6g, mật ong 50g, nấu chín ăn ngày 2 lần trong vài ba ngày.


2/ VỎ BÍ ĐAO:

Chữa ung nhọt ngoài da: vỏ bí đao 20g, hoa cúc vàng 15g, thược dược đỏ 12g, mật ong một ít. Nấu lấy nước uống thay trà, mỗi ngày 1 lần, dùng liên tiếp 7 ngày.


Thanh nhiệt giải độc, cầm máu: vỏ bí đao, đậu đỏ, mỗi thứ lượng thích hợp. Sao sơ, đổ nước vào nấu uống thay trà.


Chữa phong nhiệt, táo nhiệt, ho: vỏ bí đao 15g, mật ong một ít. Chưng nóng ăn, mỗi ngày 2 lần.


Chữa viêm tuyến tiền liệt, tiểu nhiều lần: vỏ bí đao 50g, đậu tằm 60g, nước 3 bát. Cho tất cả nguyên liệu trên vào nồi cùng với 3 bát nước, sắc còn 1 bát, bỏ bã dùng uống (nếu người bệnh dị ứng với đậu tằm thì không dùng bài thuốc này).


Chữa bỏng: vỏ bí đao sấy khô tán bột, trộn dầu vừng bôi đắp.


Phù khi có thai: bí đao cả vỏ lượng tùy ý, muối vừa ăn. Nấu nhừ để ăn. Công hiệu: kiện tỳ, hành thủy, an thai, chủ trị phụ nữ bị phù thũng khi mang thai loại hình tỳ hư thấp trở. Thêm táo to, công hiệu tốt hơn.


3/ LÁ BÍ ĐAO: Giã nát, xào với dấm, dùng bó chữa chín mé.


4/ QUẢ BÍ ĐAO: dùng ép nước uống hoặc phơi khô rồi pha trà uống hằng ngày sẽ giúp tăng đề kháng cho cơ thể, tăng cường năng lượng sống cho cơ thể, giúp phát triển trí tuệ và sự điềm tĩnh trong cuộc sống.


Văn hóa yoga phân loại thực phẩm thành 3 loại:

1/ Thực phẩm có năng lượng tích cực: giúp bổ sung một nguồn năng lượng sống nhất định cho cơ thể.

2/ Thực phẩm có năng lượng tiêu cực: lấy đi năng lượng sống từ cơ thể

3/ Thực phẩm không có năng lượng sống: không bổ sung hay lấy đi năng lượng sống của cơ thể.


Một trong những thực phẩm cực kỳ giàu năng lượng sống tích cực là trái bí đao (ash gourd).

Theo lời Sadhguru (Jagadish “Jaggi” Vasudev, ngày sinh 3/9/1957, con số chủ đạo: số 7 là người thích trải nghiệm thực tế), mỗi ngày uống 1 ly nước ép bí đao, số lượng tế bào ung thư trong cơ thể sẽ giảm xuống đáng kể, và sự sắc bén của trí tuệ sẽ được nâng cao. [ xem video: Bí đao - Siêu thực phẩm giàu năng lượng sống - Sadhguru Ấn Độ https://www.youtube.com/watch?v=YVJtiyb3NpA&t=46s ]


Đặc biệt trẻ em uống nước bí đao hằng ngày, đầu óc sẽ minh mẫn và nhạy bén hơn, điềm tĩnh hơn, nhất là khi dùng liên tục trong vòng vài tuần.


LƯU Ý VỀ CÁCH UỐNG: Đối với người bị hen suyễn và người dễ bị cảm và ho, họ có thể mắc cảm hơn khi uống bí đao vì bí đao làm mát cơ thể => Với những người này, họ nên uống bí đao chung với mật ong (hoặc hạt tiêu) vì mật ong (hoặc hạt tiêu) sẽ giúp trung hòa tác dụng làm mát của bí đao => nhờ vậy sẽ làm giảm khả năng mắc cảm mà vẫn giữ được những lợi ích chữa lành tuyệt vời của bí đao.


Mật ong là vị thuốc giúp điều hòa các vị thuốc khác.

(trích sách "Y học cổ truyền" - Đại học Y Hà Nội)


Nguồn tham khảo:

1/ BS. Phó Thuần Hương https://suckhoedoisong.vn/bi-dao-chua-nhieu-benh-16975201.htm

2/ https://suckhoedoisong.vn/bi-dao-dep-da-va-giam-beo-169117788.htm

3/ https://suckhoedoisong.vn/bi-dao-mon-an-thanh-phe-mat-vi-tot-cho-nguoi-benh-covid-16921080500004287.htm

4/ Sadhguru - Bí đao là siêu thực phẩm dồi dào năng lượng sống cho cơ thể (xem video) : https://www.youtube.com/watch?v=YVJtiyb3NpA&t=46s

5/ https://suckhoedoisong.vn/bi-dao-khong-chi-mat-bo-ma-con-la-thuoc-quy-169220331115732851.htm


96 lượt xem0 bình luận

Bài đăng gần đây

Xem tất cả

Cây vả