Bông cải xanh (Broccoli)

Bông cải xanh là một loại vitamin tổng hợp đa năng cho cơ thể, ngoài ra nó còn chứa các khoáng chất vi lượng có sẵn sinh học và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường tất cả các hệ thống cơ thể, bao gồm toàn bộ hệ thống miễn dịch. Thiên nhiên đã tạo ra bông cải xanh theo cách này, với sự cân bằng không thể nào sánh được, để cung cấp một chút gì đó cho mọi cơ quan, tuyến, xương, dây thần kinh và nhiều hơn nữa trong cơ thể.


Các loại rau họ cải, bao gồm bông cải xanh, nhưng cũng như bắp cải, rau cải xanh, bông cải xanh rabe, súp lơ trắng, cải bruxen, cải xoăn, rau arugula và mù tạt xanh, đặc biệt tốt cho sức khỏe của phổi; Vì bản chất giàu lưu huỳnh, mỗi loại rau trong họ này đều phục hồi và kích thích sự phát triển của mô phổi. Lưu huỳnh là một trong những khoáng chất duy nhất tự phân nhánh thành các dạng khác của chính nó — một quá trình hóa học mà khoa học đã khám phá ở cấp độ bề mặt và vẫn chưa khai thác được đầy đủ ý nghĩa của nó.


Các loại rau họ cải có chứa hai loại lưu huỳnh, một loại ở dạng macromineral và loại còn lại ở dạng khoáng vi lượng lưu huỳnh đi kèm. Chúng cùng nhau thấm vào mô phổi để giúp kích thích tăng trưởng, tái tạo và chữa lành, đồng thời chúng cũng phục hồi và phục hồi mô sẹo phổi. Các loại cây họ đinh lăng cũng rất giàu vitamin như vitamin B và A, C, E.


CÁCH SỬ DỤNG:

Thưởng thức bông cải xanh sống hoặc hấp, trong món salad, như một món ăn giòn với đồ nhúng lành mạnh, xào, trong súp, v.v. Bông cải xanh cũng có thể được nướng, mặc dù bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn từ bông cải xanh khi nó sống hoặc hấp.


Bông cải xanh là một loại rau rất giàu dinh dưỡng có đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơchất chống oxy hóa. Trong thành phần dinh dưỡng của bông cải xanh có 90% là nước, 7% carbohydrates, 3% protein và hầu như là không có chất béo.

Trong 91 grams bông cải tươi chứa:

  • Calo: 31

  • Nước: 89%

  • Đạm: 2.5 grams

  • Carbohydrates: 6 grams

  • Đường: 1.5 grams

  • Chất xơ: 2.4 grams

  • Chất béo: 0.4 grams

  • Vitamin C: 135% RDI

  • Vitamin A: 11% RDI

  • Vitamin K: 116% RDI

  • Vitamin B9 (Folate): 14% RDI

  • Kali: 8% RDI

  • Photpho: 6% RDI

  • Selen: 3% RDI

Nguồn: https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong/thanh-phan-dinh-duong-cua-bong-cai-xanh/

23 lượt xem0 bình luận

Bài đăng gần đây

Xem tất cả

Kha tử

Gãy xương đòn